[原创首发] 【第十六期征帖赛】童年记忆中的滋味！

{前言}
童年像一幅褪了色的画，贴在记忆迷离的墙壁上，好些地方都淡的看不出线条和色彩来了。然而，有一些趣事却一直藏在脑海中的某个角落，偶尔回想起，仍会让自己乐呵许久……

小时候，在老家的北面不远处有条小河。每到天热的时节，最开心的娱乐，就是和伙伴们一起闹哄哄的在小河里玩水、网鱼、捞虾、摸蚌，一群孩子大呼小叫，比着谁的蚌大，谁的鱼肥……童年的这条小河，带给了我们无穷的欢乐！

多年后的今天，人已到了中年，河也不再是鱼虾众多的那条河。记忆中那些捞虾摸蚌的情形，以及把鱼虾带回家，母亲烹煮后可口的滋味，似乎都已离我远去了。不过，最近一次不算成功垂钓之行，却让我再一次感受到些许年少时的快乐！

{垂钓篇}

国庆节后，我们这阴雨连绵了好多天，到了12号，天终于止住细雨，有些要放晴的样子。

憋了好多天，终于能解毒了。下午有空闲，于是吃完午饭，早早的带上东西出发，去附近的一条河小钓一番，试试雨后鱼口如何。

骑着小电驴，穿过小路，来到河边。前些年经过治理，河边的环境和水质都比以前好了很多，一些曾经消失了的鱼虾等水生物，慢慢又多了起来，也让人们又能在这里休闲玩耍。

到达钓点后先找底、打窝忙了一番，然后调漂挂小蚯蚓开钓，提竿突然感觉一沉，刚出水面以为是挂上的垃圾。拿近一看，竟然是一个河蚌！还是正口......这玩意也吃蚯蚓？

今天鱼口似乎不太好，是雨后温度低的缘故吗？又甩了几杆，上了条鲫鱼，就是个子太小，取下后随手扔河里了。回去好好吃饭，早日长大再来吧！

挂上蚯蚓继续，感觉漂动，一提，又是一个河蚌，平时不算多的，今天怎么了？你们攻占了鱼族的领地了吗？

接着钓，又上了几个河蚌。中间也上过鱼，还是小啊，只能随手扔，难道今天要靠河蚌来撑场面了？

今天的蚌口比鱼口还要好，无语啊……

记得小时候，在河边可以看到河蚌行走后留下的很多纹路，纹路的端部有一处隆起的虚泥，那就是河蚌呼吸的地方。

河蚌呼吸时蚌壳会张开一条缝，用一根削好的长竹片，一端削得又细又薄，顺着纹路插进缝里，河蚌就会紧闭蚌壳，牢牢的夹住竹片，提起竹片就捉到，有趣吧？

现在不再下河玩了，出乎意料的是，传统钓也能上河蚌，而且还上了好多只！

好吧，我认命了，今天就跟河蚌干上了，今天就拿它下酒，自己也好多年没吃过这口了！

怎么样，个头不小吧，提杆时分量可不小！临走时一看，我的天，一顿似乎还吃不完，不过一条大点的鱼也没有……就这样吧，收工回家😂

{烹制篇}

经过这次说不上是成功，还是失败的垂钓之行，收获了一堆河蚌。

小时候经常去河边抓回来，母亲给炒炒吃，有时省事一点，也会加上调料直接烤着吃。好多年没吃过这口了，今天开开荤，再烤一次河蚌吃！

说搞就搞！河蚌洗刷一番，泡水里，加点油盐，让它们吐会沙子。由于水质还行，河蚌肉里其实泥沙并不多。

整了一些大蒜，一些辣椒，大葱，先用油爆香了放少许盐和鸡精。把整个的河蚌对开，去除里面的腮和肠子，洗净。没炭火烤，索性就用明火吧，煤气灶。

小时候调料种类不多，不过在那个物资比较匮乏的年代，简单烤烤也能吃的津津有味！

现在烤呢，调料各种各样的都有，我是按照海鲜大排档，烤生蚝扇贝的方式烤的，应该比小时候烤的味道要好吧😊

哦，很快香味就出来了，闻着味道不错！

差不多好了，关火，夹一个尝尝……嗯，不错！鲜美！对于我这种好打发吃货来说，配上小酒，那叫一个得劲儿！

{结束语}

再次品尝了一回年少时吃过的河蚌，感觉挺好！恍惚间好像自己又回到了童年，光着脚丫在河中摸索…………拎着一兜河蚌开心的给家人看…………母亲把做好的河蚌端过来，笑着看着我狼吞虎咽…………

再喝口酒，似乎有点醉了，感觉真好…………


好了，不唠叨了。这次征帖赛快要结束了，祝愿大家再接再厉，取得好的成绩！！！