[原创首发] 主食小吃

今天做个小吃，也是主食，在北方有些地方是用来招待姑爷的，当然我们这边没这说法，那就是咸食。先准备东西吧

洗菜叶，这个可以用各种能吃的蔬菜叶子，野菜叶子，树叶也行，只要能吃的叶子都可以，我这次用的是芹菜叶子

洗好后切碎，越碎越好

这是切好的

放盐，能少放别多了，这东西是一个个出的，不是一次出的，因此少放盐，做出第一个先尝一尝在加盐，要是一开始就放多了盐，就没办法了，除非你不喜欢蔬菜多的，就可以继续加水加面稀释盐

鸡蛋，根据个人喜好可多放可少放，不放也行

面粉，先放一些，一会加水看结果

水，这个没啥，多少的事

把它搅拌起来

搅成糊糊，稠稀都可以，建议稀一点，完事后继续准备东西

做煎饼的家当

电饼档，也可以用大饼锅，煎饼锅，东西准备完就来做了

先抹油

陶一勺糊糊，每次陶前先搅拌下，会沉淀的

用刮板摊开，厚度自己定，建议3毫米左右，大小也是自己定，我不喜欢大的

盖上盖子等五分钟左右，这个不定，要是明火灶要根据锅的热度决定

起锅完成

用铲子弄出来

一个就做好了，继续这样做完其他，这是一种做法

还有一种做法，其实就是多了一道程序，就是把做好的翻一下，调个面

叫它上面变成下面，继续烧着，这样做出来两边都是脆的，上面的做法做出来是单面脆的

这东西吃的时候也是有讲究的，单独吃他也就一般味道，要像吃饺子一样沾着蒜泥醋吃，当然辣椒醋也可以个人喜好，即便卷根大葱沾着辣酱吃也比单独吃它味道要好些，当然有些人说我就喜欢原汁原味，好的，那你就单独吃它就好了

最后，宝宝镇楼，6月8号凌晨4点半，6斤男宝，一胎欧，嗨嗨，我当爸爸了