海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。 营养分析 海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不止品质好，而且量大。
步骤1
挑选海胆时要看它的刺是否会动，拿在手里闻一闻，看看是否有异味。新鲜，水质好的的海胆刺会动，闻起来无异味。
步骤2
把海胆刺剪掉，小心的在其背上用剪刀把外壳剪开，剪成圆形，大小瓢羹放的进去就好，主要是吃时要用瓢羹舀。
步骤3
洗净内脏，
步骤4
拿个鸡蛋打碗里，打匀。
步骤5
加入盐巴、黑胡椒继续打匀。
步骤6
把打匀的鸡蛋慢慢装杀净的海胆里。
步骤7
入锅蒸十分钟左右。
步骤8
出锅。
最后成品，请君品尝。
- 钓友回复 50条
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顺溜遛 Lv 3 1楼2017年07月14日 鸡西 点赞(0) 回复 打赏看着也不敢吃😂😂 -
小钓迷果果 Lv 5 楼主 2楼2017年07月14日 福州 点赞(0) 回复 打赏味道很好啊！ -
走，去钓鱼 Lv 3 3楼2017年07月14日 龙岩 点赞(0) 回复 打赏美味 -
小钓迷果果 Lv 5 楼主 4楼2017年07月14日 福州 点赞(0) 回复 打赏这说的是！
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米可 Lv 4 5楼2017年07月14日 福州 点赞(0) 回复 打赏出海啦？ -
小钓迷果果 Lv 5 楼主 6楼2017年07月14日 福州 点赞(0) 回复 打赏前段时间去一次！
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逸远居士 Lv 6 7楼2017年07月14日 镇江 点赞(0) 回复 打赏我还以为是喷过漆的板栗。 -
逸远居士 Lv 6 8楼2017年07月14日 镇江 点赞(0) 回复 打赏不知口味怎样？
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小钓迷果果 Lv 5 楼主 9楼2017年07月15日 福州 点赞(0) 回复 打赏值得你去试试！
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随 心 Lv 3 10楼2017年07月15日 石家庄 点赞(0) 回复 打赏😱😱😱
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